Archivi Giornalieri: Settembre 21, 2017

Prima di capire in cosa consistono e quali sono le caratteristiche delle birre a bassa fermentazione è necessario capire che cos’è il processo della fermentazione. Si tratta della fase in cui il mosto di luppolo viene trasformato in birra tramite i lieviti che, agendo sugli zuccheri e attraverso la produzione di […]